Sécurité alimentaire : restaurer la confiance par l’action publique
C’est un énième scandale qui touche la filière bovine, et plus généralement le secteur agro-alimentaire : un nouveau cas de viande avariée a semé l’émoi dans plusieurs Etats membres de l’Union européenne. Le 1er février, on apprenait que 10 tonnes de
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La technologie devrait continuer de se démocratiser, cette année, dans les entreprises notamment, tandis qu’un « GIEC de l’intelligence artificielle »
