La capitale voit pousser un réseau de fontaines d’eau pétillante gratuite, installé par Eau de Paris, l’entreprise publique qui gère l’approvisionnement en eau des Parisiens. L’idée mêle démarche écologique et service pratique pour les habitants comme pour les touristes qui cherchent à se désaltérer. Objectif affiché : garantir l’accès à l’eau potable tout en réduisant l’usage des bouteilles en plastique.
Une idée rafraîchissante et bonne pour la planète
La première fontaine d’eau pétillante a été posée en 2010 au Jardin de Reuilly (dans le XIIe arrondissement). Depuis, Eau de Paris a beaucoup étendu le réseau. Aujourd’hui, la ville compte 17 fontaines pétillantes, la plus récente ayant été inaugurée rue Fernand-Braudel il y a à peine un mois.
Ces fontaines distribuent de l’eau potable et gazéifiée, et elles sont placées à des emplacements pensés pour être le plus pratique possible. La consommation moyenne d’une fontaine dépasse les 100 m³ par an, ce qui montre qu’elles plaisent de plus en plus. Comme le dit Fabrice Borea, responsable de l’installation des fontaines chez Eau de Paris : « Il va falloir un peu de temps pour que les habitants du quartier se l’approprient, mais les fontaines d’eau pétillantes sont très prisées des Parisiens », cite Le Parisien. À titre de comparaison, les fontaines d’eau non pétillante les plus utilisées distribuent environ 50 m³ par an.
Ce que ça change pour l’environnement
La consommation prévue de 1,8 million de litres d’eau pétillante en 2025 illustre l’ampleur du projet. Ces fontaines visent tout le monde, Parisiens comme visiteurs, et contribuent à diminuer les déchets plastiques : on estime que plus d’un million de bouteilles pourraient être évitées, soit entre 30 et 35 tonnes de plastique.
L’orientation écologique s’accompagne aussi d’un volet social. Eau de Paris veut garantir un accès universel à l’eau potable, en particulier pour les personnes précaires et les sans-abri. Une carte interactive sur le site de l’entreprise permet de localiser les 1 311 fontaines d’eau potable disponibles à travers Paris.
Comment ça marche derrière les fontaines
Les fontaines pétillantes utilisent un procédé de gazéification avec du CO₂ alimentaire et puisent l’eau directement dans le réseau potable de la ville. Leur installation demande une maintenance régulière : environ 10 000 opérations de nettoyage et 4 000 opérations de dépannages, contrôles ou désinfections sont effectuées chaque année.
L’hiver complique les choses : pour éviter le gel et des problèmes mécaniques, de nombreux points d’eau sont fermés temporairement. Environ 800 unités sont ainsi mises hors service pendant cette période, même si 70 % d’entre elles ont déjà été rouvertes récemment.
