Afin d’éviter le gaspillage alimentaire et encourager leurs clients à consommer des aliments encore bons, les supermarchés britanniques Waitrose ont annoncé lundi 1er août 2022 retirer les dates de consommation recommandée sur 500 produits. Dès le mois de septembre 2022,
A Montpellier, une jeune entreprise anti gaspillage a élaboré un protocole de collecte de produits aux allures singulières. Une quarantaine de paniers est livrée en moyenne chaque semaine, et 700 clients ont été séduits par la start up depuis sa