Le supermarché coopératif La Louve rencontre un franc succès à Paris. Depuis son ouverture, il a séduit de plus en plus de personnes. Les clients sont attirés par son concept éco-responsable et social, mais aussi par ses tarifs. Les produits sont vendus en moyenne 30% moins cher que dans une grande surface habituelle.
Un supermarché dont les clients travaillent dans les rayons. C’est le concept original de La Louve. Ce supermarché coopératif et participatif est le premier du genre à être né en Europe. Il a ouvert ses portes à Paris, dans le XVIIIe arrondissement, à l’automne 2016. Et en seulement deux ans, il a déjà rencontré le succès grâce à l’engouement suscité par son concept.
Pour y faire ses courses, il faut être coopérateur. Les coopérateurs participent à la vie du magasin. Ils s’engagent à travailler gratuitement trois heures par mois : mise en rayons des produits, découpe, rangement, nettoyage, caisse… La Louve compte actuellement 4 500 coopérateurs, et seulement 7 employés salariés. Grâce à cette participation, les frais de fonctionnement du supermarché sont moins élevés dans les grandes surfaces. Une différence qui s’affiche sur les prix pratiqués : environ 30% moins cher qu’ailleurs.
En plus de son engagement participatif, La Louve offre un catalogue de produits axé sur la qualité l’engagement éco-responsable. Les fruits et légumes sont bio. Le supermarché valorise les produits issus d’une production locale, et ayant un faible impact environnemental.
